ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੱਲਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲੋ!
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਕਾਲਾਸ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ - ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਧੋਖਾਧੜੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨਾਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ
ਤਿਆਰੀ
ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਕਾਇਆ ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਫ਼ੋੜੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅੰਡਾ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
ਆਓ ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਫਿਰ, ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਤੀਸਰੀ ਪਰਤ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਸਜਾਵਟ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ 30-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੰਬੇ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਪ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਕੈਬ ਸਟਿਕਸ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ . ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਕੁਚਲੋ ਕਾਕ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਕਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੁਕਟ ਪਹਿਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਕਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ "ਕਾਲਾ" ਦਾ ਗੈਰਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪਨੀਰ ਖ਼ੁਦ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੈਮ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨੈਕ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਿਆਖਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਗੜਨਾ, ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਪੀਹ ਕੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. Sdabrivaem ਪਨੀਰ-ਲਸਣ ਪੁੰਜ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੱਬਿਆ.
ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਟਾਰਟ ਧਨੁਸ਼, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੌਥਪਿਕ ਨਾਲ ਡਿਜਾਈਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. "ਫੁੱਲ" ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.