ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ-ਕੈਸੇਰੋਲ
ਰੋਲੈਟੈ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਭਰਨ ਦੇ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਡਾਂਸ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਫਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 600 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਸੈਮੀ-ਠੋਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪਿਆਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ (ਚੀੜ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, 100 ਗ ਗ੍ਰੈਕ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲ ਜਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੋਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਤਿਆਰਤਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ੇਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ 'ਤੇ, ਖਾਣਾ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਲਕਣਾ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਪੈਟਿਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ (ਚੀੜ) - 150;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਦੁੱਧ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਤਰਲ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਬੁਰਸ਼ ਖਾਂਦੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੈਟ ਸਮਗਰੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੋਂ ਦਬਾਓ