ਅੰਡੇ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਾਰਟ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਮੌਜੂਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ . ਇਹ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਆਂਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਚੀਜ਼ - ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ.
ਸਕ੍ਰਮਬਲੇਡ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੌਤਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਹੋਵੇ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਅੰਜਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਹਵਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਧੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਬਾਸੀਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨਸ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰੇਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਰਲ ਰਹੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਕ੍ਰਮਬਲੇਡ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਟੌਮਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੀ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਪਕਾਏ!
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਉੱਪਰੋਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਹੇਠਾਂ ਮੁੜੋ.
ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.
ਬੇਕਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - ਇਕ ਡੰਡੀ;
- ਬੇਕਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਲਾਲ ਪਾਣੇ ਤਕ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਫਰੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਉਪਰੋਕਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਿਡਿੰਗ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਫੜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਨਮੈੱਠੇ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹੈਮ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਸੂਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਸਪਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਫਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੰਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਮ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ' ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ' ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.