ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਬੇਟੀਰੋਟ ਮਾਰੀਨੇਡ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼, ਠੰਡੇ ਨੋਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਬੀਟਰੋਟ ਐਰੀਨੀਡ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਟ੍ਰੌਟ ਐਰਨੀਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- 9% ਸਿਰਕਾ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 6 ਮਟਰ;
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚ - 2 ਮਟਰ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 4 ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਬੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ) ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਟਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਰਸਾਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਵਿਚ, ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਰੀਨਾ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਉਬਾਲ ਤਕ ਮੁੜ ਕੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਓ. ਕੁਝ mistresses ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਣ ਜ marinade ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਮਸਾਲੇ ਵੱਖਰੇ ਰਵੱਈਏ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇੱਕੋ ਨਹੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਬੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਰਬੜ ਦੇ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹੱਥ ਕਿਹੜਾ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਸਖਤ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬੀਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਾਂ ਦੋ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਟ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟ੍ਰੋਔਟ ਐਰਨੀਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 2 ਮਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੀਟਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਮੈਰਨੀਡ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ, ਇਸ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੁਆਰਾ marinade ਨੂੰ ਅਭੇਦ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, dosalize ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਟਰੋਟ ਐਰੀਨਾਡ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸਿੱਖੀ ਹੈ
ਮਿੱਠੀ ਬਰਨੀ ਵਿਚ ਬੀਟਰੋਉਟ
ਇਹ ਰਿਸਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਟਰੋਟ ਮਾਰੀਲੇ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ (ਖੰਡ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਦਦ ਲਈ ਬੁਰਸ਼ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸੱਤਰ ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਡੋਲ ਕਰਾਂਗੇ