ਖਰਨੋਵੀਨਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਜੋ horsaradish ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਨਾਮ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਗੋਰਲੌਡਰ" ਜਾਂ "ਓਗੋਨੀੋਕ". Horseradish ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ horseradish, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜੜ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਟੇਬਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਚੈਨੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਰੀਰ ਲਈ horseradish ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ:
- ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, horseradish, ਚਟਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੌਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਪਸਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕਚਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ, ਜੋ ਕਿ, horseradish ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਤਕ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.
- ਤਰਤੀਬਵਾਰ ਹੇਂਨੋਵੀਨਾ, ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੁਸਾਇਟੀ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਟਰੇਨਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਰਨੋਵੀਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਸ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮਿਕਸ ਦਾ ਅਸਰ ਮਲਟੀਕਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.