ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੇਜੋੜ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਉਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਖ਼ਰਚਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖ਼ਰਚਿਆਂ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟੋਰੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਟੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹੇ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਾ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਤ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਚੁਣੋ.
- ਉਗ ਧੂੜ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਨਤੀਜਾ ਬੇਰੀ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਟੋਭੇ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਕ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
- ਜੈਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫ਼ੋਮ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਫਟਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਗਰਮ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੋਟੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ
ਖੰਭੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅੱਧੀ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਧੂਰੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀਜ਼ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਕਚਨੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਜੇਕਰ ਉਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਵੱਢੋ
- ਸੁਆਦੀ ਚੈਰੀ ਜੈਮ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਆਂ ਤੇ ਖੁਰਦ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਨਹੀਂ ਪਾਏ, ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲਪੇਟਿਆ.
ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ "ਪਿਟਿਮਿਨਟਕਾ" ਤੋਂ ਜੈਮ
ਚੈਰੀ "ਪਿਤੀਤਿਮੁਤਕਾ" ਤੋਂ ਜੈਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਪਦਾਰਥ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੰਤਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਣਾ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਟਰਮ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਢੱਕਣਾਂ ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ
ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਵਾਏਗਾ ਜੋ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਉਗ ਪਿਕਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਟੀਵੀਏ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਗਵੈਚ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਇੱਕ ਸਹੀ ਬਰਤਨ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਠੰਡੇ ਬੈਰੀ ਪੁੰਜ, ਸਮ ਸਮ ਮਿਲਾਉਣ, 3 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੇ ਘਣਤਾ (ਜੂਸ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ) ਤਕ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਕ ਜਣਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਜੈਮ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਜੈਲੀ ਟੈਕਸਟ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਉਪਜਾਊ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਮਿਣਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ 750 g;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀਜ਼ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਟੋਵ, ਨਿੱਘਾ, ਖੰਡਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਉਗ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੈਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੇਸਟਿਨ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਟੋਇਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਗੈਸਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਚਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀਪੁਣਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੇਸਟਿਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਫੋਲਾ ਕਰੋ.
- ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ, ਕਾਰ੍ਕ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.
ਜੈਮ «ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚੇਰੀ» - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ "ਚੈਰੀ ਇਨ ਚਾਕਲੇਟ" ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿਚ ਹੋਵੋਗੇ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸਿਰਲੇਖ ਲੈ ਕੇ ਘਰ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਅਣਮਿੱਥੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਸਤੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - ਹਰੇਕ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਉਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਸਰਾਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਖੰਡਾ, ਉਗ ਨੂੰ ਉਗੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡੋ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ 3 ਹੋਰ ਵਾਰ
- ਆਖਰੀ ਭਰਾਈ ਤੇ, ਸ਼ਰਬਤ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੌਕੋ, ਚਾਕਲੇਟ, ਪਕਾਉ.
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਨੀ ਚੈਕੋਕ ਨਾਲ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਬਾਂਹ ਦੇ ਜਾਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਖੁਰਦਰੇ ਬਿੰਨਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਜੈਮ
ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਬੂਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੈਮ ਦਿਖਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੜ੍ਹੀ ਵਾਲਾ cast-iron-frying pan ਚੁਣਦੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੂੜੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜੈਮ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਜੈਮ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਈ-ਪਾਵਰ ਯੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਲਾਟੂਡ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਭਗੌੜਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਰੀਲੀਜ਼ ਵੋਲਵ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੁਕੁਤਡਲੇਨੀਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- "Quenching" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਮ 1,5-2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਲਪੇਟੀ ਹੋਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਗਰਮ ਮਿਠਾਈ, ਢੱਕਣਾਂ ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੀ.