ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚੈਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਗ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਤਕ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਡਰੇਨ ਹੋਲਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਅੱਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਵਾਰ, ਤੁਰੰਤ ਮਿਲ ਕੇ, ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲਣ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਰਮੀਆਂ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਵਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜੋ ਖਾਦ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਸਫੇਦ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਗ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ pits ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਵਗਿ੍ਹਆ ਇੱਕ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਜੜੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਰਮ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਦਸ ਲਈ ਲਿਟਰ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ. ਤੁਰੰਤ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵੱਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਗ;
- lemons;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੈਨਿਆਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਿੜੀਆਂ ਧੋ ਉਗ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਜੜਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਹਰ ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੈਟਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਢੇ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਰੰਤ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਹੋ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ, ਮੋਟੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ.
ਸਫੈਦ ਚੈਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਗ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੱਬਿਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 320 ਜੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1,5 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤਿੰਨ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚੈਰੀ ਧਾਰਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਲਈ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ 20 ਮੀਟਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਠਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ.