ਸਰਦੀ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਖੰਭੇ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਹ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਐੱਸਪਰੀਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚਾਵ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਲੀ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸਫੋਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਐਸਪਰੀਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੀ ਕਾਕਬੁੱਲੀ?
ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣਗੀਆਂ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਲੁੱਟੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੈਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਪਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਬਚਾਅ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਟ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਲਟਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਨਮਕ ਖੀਰੇ
ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਪੁਣਾ ਇਕ ਬਲਬ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਐਸਪਰੀਨ ਜੋੜ ਕੇ, ਬਿੱਲੇਰ ਇਕ ਭੱਠੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚੀਆਂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- horseradish ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 2 ਗੋਲੀਆਂ;
- horseradish root - 20 g;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ currant
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਣ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਗਾਓ.
- ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ.
- ਏਸਪੀਰਿਨ ਪਾ ਦਿਓ
- ਪਾਣੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ
ਐਸਪੀਰੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਿਆ ਕਾਕਾ
ਐਸਪਰੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਓਸਤਿੰਕੁ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ - ਐਸਪ੍ਰੀਨ ਦੀ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਫ਼ਸਲ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- horseradish ਪੱਤੇ ਅਤੇ Dill inflorescence;
- ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਲੋਗ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਿਰਕੇ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਜੋੜੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕਾਕੇਲਾਂ ਪਾਓ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਸੁੱਕਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਪੈਨ ਵਾਟਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੋਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਾਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ, ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਲਸਣ, ਕੈਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਬ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਖੀਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਐਸਪਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ Marinated cucumbers
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Cucumbers ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ "ਹੇਠਾਂ ਆ" ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲਾ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- horseradish root - 20 g;
- horseradish ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਿੰਨੀ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਛਤਰੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲਸਣ, ਕੱਕੀਆਂ ਪਾ ਅਤੇ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਬ ਜਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਐਸਪੀਰੀਨ ਅਤੇ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੀ ਕਾਕਾਬ
ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਮਲੇਨ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖੋਜ, ਜਦੋਂ ਪਿਕਚਰਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਲੀਟ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਦੰਦੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ, horseradish, currant ਪੱਤੇ ਦੇ inflorescences - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਖੀਰੇ ਫੈਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਪਾਓ, ਸਮੇਟਣਾ.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਚੇ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ ਔਸਤਨ ਖਾਰਸ਼ੀਲ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਖੀਰੇ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਤੇ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਲੀਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਕੜੀਆਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾ ਕੇ ਸੁੱਤਾ ਭਰ ਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਸਕ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਕੈਂਚੇ ਭੇਜੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਸਪਰੀਨ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸਲੈਂਟ ਦੀ ਕਾਕ
ਠੰਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਕਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੈਰਲ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ- ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ, ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਰੀਦਿਆ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਟੈਪ ਕਰਕੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੱਤੇ ਦੇ horseradish, ਕਰੰਟ, ਚੈਰੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੈਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਐਸਪੀਰੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਰੰਤ ਕੈਰਪਟਰ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚਲੇ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਕੱਚੇ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਿਆਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਰੇ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਰਿਆਲੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਇਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਕੜ ਲਈ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੋਡਕਾ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 2 ਗੋਲੀਆਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਕੜ
ਤਿਆਰੀ
- ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਕਣਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਨੇਮੇਲਡ ਪੈਟ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਖੋਖਲਾ ਇੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- 3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਗੰਢਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਫ਼ੋੜੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਕੜੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵੋਡਕਾ, ਐਸਪੀਰੀਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਭਰੋ.
ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਸਪਰੀਨ ਨਾਲ ਕੱਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਵਿੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. "ਕਰੀਮ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡਲ inflorescences, tarragon ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ - 4 ਪੀਸੀ;
- ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕਾ - ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਉੱਥੇ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਲੀਕ ਐਸਿਡ ਪਾਉ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਪੱਤਣ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਟਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖੀਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.