ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰੰਜਸਲ" - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ. ਇਹ ਪੰਛੀ, ਮੀਟ, ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੱਚ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਲੈਣ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਹੋਣਗੀਆਂ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਨੈਕ ਲਈ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਜਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਟਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਲਈ "ਮਾਰਿਜਨੀ" ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਾਲ ਬੋਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਰਨੀਡੇ ਲਈ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਵੱਡਾ, ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੈਸ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪੀਹ.
- ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਾਰਗੋ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰੰਜਸਲ" ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਫਿਰ ਖੰਭ ਖਾਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸੀਟਿਕ ਐਰੀਸ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਚੂਰ, ਲੂਣ
- ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਕ੍ਰਾਂਬਾਨ ਨਾਲ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜੀਬ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨੋਟਿਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਸਨੈਕ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ, ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 8-10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ 9% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ.
- ਸੇਬ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ
- ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਗਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- 2 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਬੀਟਰੋਉਟ ਨਾਲ - ਫਾਸਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੀਜ਼
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਰੋਜਨੋਸੋਲ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਂਡਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵੱਡਾ ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਰਕਾ 9% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਟਸ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ, ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਲਸਣ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਟਾਰਟ.
- ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" 12 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ"
ਗੋਭੀ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੋਰਿੰਗ ਹਨ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ, ਸ਼ੱਕਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - ¾ ਕੱਪ;
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਲਸਣ - 10 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਚੂਰ ਚੜ੍ਹੇ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਕੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ" - ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕੋਮਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਰਿਏਸਿਨ ਨਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੌਗੀ ਵਿਧੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ, ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੌਗੀ, ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਤੇ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਂਡਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ 5-6 ਘੰਟੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ 6 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਫਿਰ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਂਚੀ
ਤੇਜ਼ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਟੁਕਡ਼ਾ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੰਡਿਆਲੇ ਗੋਭੀ, grated ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤਿਆਚਾਰ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰੰਜਸਲ" ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਇੱਕ ਕੁਚਲਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੈਂਟਿਕਸ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, marinade carnation ਮੁਕੁਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀਜ਼ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 1.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਗੋਭੀ "ਸੂਬਾਈ"
ਅਕਸਰ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਿੜਾਈ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ. ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘਬਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿੱਟੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਸੰਨੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਾਸਲ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਏਗਾ.
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਸਨੈਕ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਸਿਲ ਮਿਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ billets ਲਈ iodized ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਅਜਿਹੀ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸੀਟਿਕ ਸਾਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ, ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪੋਟ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਂਕ ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਗਰ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਮੈਰਨੀਡ ਕੈਨਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.