ਗਰਮ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਆਦਿ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਗਰਮ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 995 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 10 ਮਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ ਸੁਕਾ ਪੱਤਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 6% - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮਿਰਚ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਉਬਾਲਝੀ ਮਸਾਲਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਤਿੱਖੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨੀਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 990 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕਾ - 195 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਰਲਾਉ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਸਿਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਹਿਤ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਤੰਗ ਕਰਨ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੋਟਾ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸਿਰਕਾ 6% - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਬਰਸਾਈ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਮੈਲਾਟੇਨਡ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਭਗ ਇਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਨਾਟਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਿੰਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 9 0 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ ਆਈਓਡੀਜਾਈਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
Beets ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਫੋਰਕ ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਲੂਣ ਭੰਗ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ marinade ਰੱਖਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.