ਇੱਕ ਫਲ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਮਿਠਾਈ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਹ ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਮਹਿੰਗੇ ਖਰੀਦੇ ਫਲ ਡਾਸਟਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ. ਫਲ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਫਲ ਪਾਈ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 1/2 ਸਟਾਰ. + 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਚ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਆਟੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਫੜੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਦੀ ਚੁਗਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਲਪੇਟੀਆਂ ਫੂਡ ਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਓ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਨਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੀਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਠੰਢਾ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਫਲ ਪਾਉ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ 65 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਪਟਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਫਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਨੀਰ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਰੀ ਵਰਗੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- Tangerines - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਜੈਲੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਧੂੜ ਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ , ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਫੈਲ. ਆਟੇ ਦੇ ਖਾਲੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਸਕਰਟਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੇ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦਾ ਆਧਾਰ ਪਟਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਝੱਟ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡਣ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਮੇਡੀਬੀਲਜ਼ ਤਰਲ ਸੇਬ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਫਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.
ਸ਼ਾਰਟਕੇਕ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- cornmeal - 40 g;
- ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਫਲ
ਤਿਆਰੀ
ਯੋਲਕ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ Zest ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ,
ਭਰਾਈ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪod 15 ਮਿੰਟ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਼ਰ਼ੇ ਜ਼ਲਦੀ ਚਮਚ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ 3 ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਵੰਡੋ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਦਿਖਾਓ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਫਲ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ' ਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.