ਅਤੇ ਨਾ ਆਖੋ, ਅਰਥਾਤ, ਰੇਤ-ਆਟੇ ਤੋਂ ਬੇਗਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਨਫੇਅਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦੇ ਬਣੇ ਬੈਗਲਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਆਟਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਟਦਾ ਹੈ. ਸਰਕਲ ਨੂੰ 8 ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਤਿਕੋਣ ਨੂੰ ਬੇਗਲ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਰੋਹਾਲੀਕੀ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਡ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੱਤੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ (ਕੱਚੇ) - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚੈਰੀ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਨੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਤਰਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ frothy ਟੋਪੀ ਫਾਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਛੱਡੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਚੂਰ ਚੂਰ ਨਾਲ ਘੁਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ crumb ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੀਏ. ਇਸ ਜੈਮ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਰੇਡੀ ਬਰੇਲਸ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਇਸਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਆਉਟ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪਾਓ. ਬਾਟੇਲ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਬੇਗਲੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਅਫੀਮ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ, ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੋਪਮ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲ ਦਿਓ. ਬੇਟੇਲ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਰੋਜੁਲੀਕੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 190-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੁਸਕਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ, ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਿਉ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੇਸਟ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਖੰਡਾਓ.
ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਅੰਡਾ ਮੱਖਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਬੇਲਡਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.