ਕੇਕ "ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੜੀ" - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ "ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਕੇਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਮਿਠਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ!
ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਕੇਕ "ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੜੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- ਕਰੀਮ 33% - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਟਰੇਸਿੰਗ ਪੇਪਰ ਲਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਸਮਤਲ ਚੱਕਰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਕਈ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਮਚਾਂ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਪੀਓ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ ਤੋਂ ਹਟਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕੇਕ "ਮਿਲਕ ਗਰਲ" ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ-ਇਕ ਕੇਕ ਬਣਾ ਕੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਮੋਜ਼ਿਉਯਾ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਢਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਰੈਗਰੇਟਿਡ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੇਕ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਸਜਾਓ.
ਪੀਕ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੜੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 350 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰਕਬ੍ਰਿਡ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਮਾਨ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ "ਦੁੱਧ ਲੜਕੀ" ਨੂੰ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਰੱਸੀਪੀਪੀ "ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਕ ਗਰਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 400 g;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ ਹੋਏ - 350 g;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ 33% - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਕ ਕੁੜੀ" ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਟੇ, ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇਕ ਵਰਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ ਖਿੱਚੋ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਬਿਲਕੁਲ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਨਾ ਲਿਖੋ