ਅਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਡਿਸ਼, ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੀ ਸਰਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਫਾਗੂਟਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਪਿਕ-ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 3 ਪੰਨੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਲਰੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕੜਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਾਰੀ ਸਫਰੀ ਉਪਰ. ਅਸੀਂ ਲਵਸ਼ ਦੀ ਅਗਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੀਜੀ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਬਾਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੁਢਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸਮੋਕ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲੂਨ ਪੀਤੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪੇਸਟਰੀ ਪਨੀਰ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਕ ਡਿਲ ਗਰੀਨ (ਵਿਕਲਪਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਲਾਵਸ਼ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਘੇਰਾ ਤੇ ਫੈਲਿਆ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਡਿਲ ਦੇ ਟੋਪ ਤੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਟਾ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਕੀਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੇ. ਫਿਰ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਡ੍ਰੈਥ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੈਟੇ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਗਰਮ ਚਾਹਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੁਚਲਿਆ ਪਨੀਰ ਮਿੱਲਨੇਕੋ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮੱਧਮ ਫਾਇਰ ' ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਤਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਆਰਮੀਨੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਮਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ - 250 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੁਸਕਰਾਹਟ, ਡੀਫੋਰਸ, ਕੁਰਲੀ, ਡਰੇਨ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਇਖਤਿਆਰੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਖੰਡਾ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. Melenko ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜਨਤਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੀ ਲਾਵਸ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨ੍ਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ੍ਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਉੱਪਰੋਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸਟੀਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.