ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਦਰਸ਼ ਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤੀ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾ ਲਵੋ, ਜੋ ਤਾਜਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜੂਆਂ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਼ਰੋਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (15%) - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ, ਸਟਿੱਕੀ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਦਾ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢਿੱਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਰਬੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ, ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਰਲ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਦਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੀ ਬੇਮੇਲ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਨਤੀਜਾ ਉੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੁੱਘਡ਼ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ 'ਤੇ ਮਿਰਿੰਗੂ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - 270 g;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦੁੱਧ - 140 ਮਿ.ਲੀ.;
- yolks - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਮਿਿਰੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 220 g.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਜ਼ਲਦੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਲਦੀ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਤਾਂ ਕਿ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵੀ ਖੋਖਲਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਚਰਜ, ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿਰਰਡਯੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹਵਾ ਮਿਰੀਂਦ ਲੈਣ ਤਕ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ (ਮਿਰਰਿੰਗ) ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.