ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਸੈਮੋਨਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਹ ਮੱਛੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸੇਲਮੋਨ ਅਕਸਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ "ਮਮੋਸਾ" ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ -3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੈਮਨ- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ (ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਖਿਸਕਣ ਦਿਉ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਪਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜੌਂ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਉਪਰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੈਂਡੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲਾ ਪਰਤ ਫੈਲਾਇਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਦੇ ਹਨ ਝੁਕਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੜਾਹੋੜ ਦਿਓ (ਸਲਾਦ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮਤਾ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ). ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੈ
ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਐਨੀਡ ਗੋਰਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੇ, ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੇਅਓਨਜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲੂਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਪਰਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਰੈਕਰਸ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ, ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਸੇਬ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕਿਆ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਟਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਗਰਮ ਵਾਲਾ ਸੈਲੂਨ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ, ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਢਲਵੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ-ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਉੱਤੇ ਰਗੜਨ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਗਰੋ. ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਡਾਸਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਹਰ ਪਰਤ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਪੋਲੀਸਕ ਸਲਾਮਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਲੈਵਰ. ਆਓ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੀਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਏ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੈਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 7-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਹਰ ਲੈ.
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਐਪਲ ਛੋਟੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗਾ.