ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੁਲਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਜਿਆਦਾ ਟੈਂਡਰ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਪਲਾਟ) ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦੇ ਜੀਰਸ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਭਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਖਿੰਡਾਓ ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, - ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਫਸ ਗਏ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਘੇਰਾ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੀ-ਟੋਸਟਡ ਫਿਲਲੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. 175 ਕੁਇੰਟ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਕਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੁਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੀਕ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਲੀਕ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗੀਆਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
ਉਸੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 740 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੋਰਬੋਨ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 22 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਤਰ ਚਿਕਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਪੰਛੀ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ.