ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜ? ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਵਿਚ ਬੇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਭੁੰਨਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਦਹੀਂ ਲੈ ਲਵੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਫ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗਰਮ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ, ਆਂਡੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੰਘਣੀ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਵੇ! ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਨੀਰਕੇਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਵਧਾਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾ ਕੇਕ ਬਣ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਲਕਾ ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਸੋ. ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ, ਸੋਜ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਕ ਰੱਬੀ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੌਰਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ curd mass ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਝਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾ ਕੇਕ ਬਣ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਨੀਰਕੇਕ, ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਘਰ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਦੋਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਸਿਰੀਨੀਚਕੀ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ,