ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਗ੍ਰੀਨ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੁਗੰਧਤ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੇਫੇਰ - 205 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ: ਖੰਡ, ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ;
• brynza - 85 g;
• ਮਸਾਲੇ
• ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - ਜੇ ਚਾਹੋ

ਤਿਆਰੀ

ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਖੋਖਲੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਆਟਾ ਪੀਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ. ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

Brynza ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਖੋਦਲੇ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ 8-10 ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੱਕ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਫ਼ਿਰ ਤੇ ਫਲੈਸ਼ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢੇਰ, ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੇਫੇਰ - 205 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ, ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

ਕੇਫ਼ਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ, ਸੋਦਾ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਸਬਜੀ ਤੇਲ, ਆਟਾ ਲੈਕੇ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਧੇਰੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਉ, ਇਕ ਗੱਠਜੋੜ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਦਹੀਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਰਮ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਇਕ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੇ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਧੌਮੀਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.