ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਪਾਸਿਲੇ - ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਅਣਦੇਖੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਖਾਕਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗੀ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੀਏ.
ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 800 g
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਲਈ, ਫਲ ਲੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹੁਣ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਰਾਹੀਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫ੍ਰੀ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡਾ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਧਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਗਰਮ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਤੋਂ ਇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੇਸਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਗ ਉੱਤੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਪਾਸਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ,