ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ "ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਰਨਲ ਰੂਪ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ!
ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਨਾਲ "ਚਾਂਟੇਰੇਲ" ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਗਾਰੰਟ ਕੋਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ "ਚਾਂਟੇਰੇਲ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇ ਨੂੰ ਲਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਪਿਕਰੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖਹਿ. ਅਸੀਂ ਕੌਕੀਆਂ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਬਰੈੱਡ ਲਸਣ, ਪਨੀਰ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ "ਚਾਂਟੇਰੇਲ" ਨੂੰ ਅਨਾਰਕ ਨਿਊਕਲੀਓਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਲਾਦ "ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਫੇਰ ਕੋਫ ਕੋਟ"
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ "ਫੇਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ" ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਦਤ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਸਲੂਣਾ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, "ਫਰੰਟ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਚਾਂਟੇਰੇਲਲ" ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਲੰਗਾ, ਸਾਫ਼, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਗਲਾ, ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਿਨਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੈਪ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨਾ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ "ਚਿੰਗਰੇਲਲ ਵਿਅਰ ਹੈਰਿੰਗ" ਤਿਆਰ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਰਤੋ!
ਸਲਾਦ «ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ»
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਕਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 300 g;
- ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ, ਵੀ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਰਨਿਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਸ਼ਾਰਿਮਮ ਲੂਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕੜੋ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਅਗਲਾ, ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:
- ਪਹਿਲੇ ਲੇਅਰ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ;
- ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ - ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼;
- 3 ੀ ਪਰਤ - ਮੈਰਿਨਡ ਮਿਸ਼ਰੂਮ;
- ਚੌਥੀ ਪਰਤ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ;
- 5 ਵੀਂ ਪਰਤ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਇਆ;
- 6 ਵੀਂ ਪਰਤ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮੇਚੇ;
- ਸੱਤਵੀਂ ਪਰਤ - ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ
ਫਿਰ, ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ, ਸਾਡਾ ਸਲਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ chanterelle ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਦੇ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ ਯੋਕ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਪੂਛ ਦੀ ਨੋਕ - ਗਰੇਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ.
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਭੁੱਖ, ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਇਆ ਹੈ!