Klafuti ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਔਸਤਨ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਪੂਟੀ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ. ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਦੋਨੋ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ.
ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕਲਫ਼ੁਟੀ
ਪੀਚ ਕਲਾਪੂਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਫਲਾਂ ਲਈ ਸਥਾਨ ਸੀ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਦੁੱਧ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 375 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪੀਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਚ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਲਾਪੂਤੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ. ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ "ਚੰਗੀ" ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਫਿਰ 20-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਲਿਫਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਊ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਚ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਫੂਤੀ
ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲੁਕੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ clafuti ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ banana-peach pie ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - ਇਕਾਈ ਦੇ 1/4;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਚ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੀਚ ਕਲਾਪਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.