ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਲਿਫਾਫ਼ੈਪ - ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ, ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਝਾਂਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੋਮਿਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਦ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਨੇਰੇ ਨਾ ਬਣ ਸਕਣ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮਾਓ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿਓ . ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਸੇਬ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ. ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਅਗਲਾ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, 8 ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਸੀ. ਹੁਣ ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਦੂਰੀ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਐਪਲ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 400 g;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵੋਡਕਾ - 10 ਤੁਪਕੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਬਣਾਉ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਜੋੜੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖੋ. ਕੋਨੇ 4 ਪਾਸੇ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਅੰਦਰ ਹੋਵੇ.
ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 4 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਪਲ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸਵਾਹਿ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੈਡੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਭਰਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਬਣਾਉ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਲਿਫਾਫੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸੇਬ - ਭਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਆਓ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੀਏ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕੱਟਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਾਂਡੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ, ਖੰਡ ਤੇ ਛਿੜਕਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਚੌਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇਗਾ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉ. ਅਗਲਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.