ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਰਿਸੈਪਨੀਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੌਕ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕਵੀਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ-ਸਮਝੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਸੇਬ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਫਰਕ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ - ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ sifted - 125 g;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਿਸਾਨ ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 220 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਸੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਖੰਡ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ curd mass ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਤੇਲਬੀਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਪਾਓ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਕੇ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਨਿਰਮਲਤਾ ਦੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ sifted - 165 g;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਿਸਾਨ ਤੇਲ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ - 495 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਆਂਗੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 22 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਝੁਕੇ ਬਣਾਉ.
ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਅਤੇ ਬਲੈਨ ਨੂੰ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਹਰੀ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੋਈ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ 205 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਲਾ ਕੇਲਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇ.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦਾ ਕੇਕ - ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਰੇਤ ਦੀ ਪਰਖ ਲਈ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਿਸਾਨ ਮੱਖਣ - 295 ਗ੍ਰਾਮ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਨਰਮ ਦੁੱਧ - 680 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਨਰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 450 g
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਆਟੇ ਲਈ, ਠੰਢੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਆਟਾ ਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੁੱਜਣਾ, ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਪੇਸਟਰੀ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਚਮੜੀ ਉਪਰ ਉਪਰਲੇ ਖੰਭੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.