ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੀਏ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਸੂਪ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਦੀ ਸੂਪ ਖਾਣ ਲਈ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇਕ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ (1.5 ਕੱਪ). ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੰਤਰਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਛਿੱਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ-ਕੇਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗੋਲ਼ੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ- ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣੀ ਸੂਪ-ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕੱਟਿਆ Zest ਨਾਲ ਛਿੜਕ
ਕਰੀ ਨਾਲ ਕੇਨ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 0,5 ਲੀ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - ਚੁਟਕੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪੀਹ ਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਕੱਢੋ. ਅਸੀਂ ਪੋਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਫਿਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਦੀ ਮਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਾਸ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫਿਰ ਚੌਲ, ਮਟਰ, ਮੱਕੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.