ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਟੋਰਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਸ਼ੌਰਬਰਟ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਠੰਡੇ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਮ-ਬਰੂਲੀ ਲਈ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਸਕੌਰਬੇਟ" - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਉਗ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੇਵਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੰਘਰ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਕੌਫੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਨਿੰਬੂ ਪੀਹ ਕੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੋਢੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰਿ-ਲੋੜ: ਲਗਭਗ ਹਰ ਘੰਟੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਲੈਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਨਾ ਲਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਨਕਲੀ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਪੂਰੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਬਨਾਵਟੀ-ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ੇਰਬੀਟ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਿਆਰ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਕੇਲਾ ਲਿਕੁਇਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ,
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਫਲ ਬਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ , ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੇਰਬੇਟ.