ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਇਹ ਸੰਯੋਗ ਕਾਫ਼ੀ ਸਹਿਜ ਹੈ.
ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- lemons - 1-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ (ਜਾਂ ਨਾ ਸ਼ਹਿਦ) - 1-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਕੇ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ. ਪੀਲਡ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੁਚਲ ਕੁ਼ਾਨਬੇਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਓ (ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦਿਓ). ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫ਼ਲ-ਉਗ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੀਏ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਸਾੜ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੇੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਮੇ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤੇਜਾਬ ਦੇ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਦਵਾਈ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਾ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ.
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ
ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ "ਠੰਡੇ ਜੈਮ" ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 0.5 ਕਿਲੋ
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਰਮ (ਸੁਗੰਧਤ) ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ (ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਪੈਂਟੇਡ) ਧੋਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਨੋਜਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਵਾਂਗੇ (ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ), ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਦਿਓਗੇ.
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ .