ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮੂਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ - ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ , ਅਤੇ ਕੁਝ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇੱਥੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਜੋੜਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ?
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟਾਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਅਸਲੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬੈਂਚਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜਾਂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ.
ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਜਦੋਂ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਟੱਲ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਾਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕਟਲਟ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਈਆਂ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 300 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੈਸ ਪੀਅਰਸਨ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ - 3-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੋ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਰੇ ਜੀਰੇ ਕੱਟੋ, ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੈਸਟਰਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸ ਪੀਅਰਸਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟੋ.
ਸਲਾਦ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬਰੀਨੇਜ਼ਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਕੋਲਾ ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਬੋਰਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਬਾਰੀਕ ਟੋਟੇ ਟੋਟੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੱਟੋ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰੁਕਕੋਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇਲ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੈਂਟਵਿਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੈਗੇਟ ਜਾਂ ਗੋਰਾ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ - 2-3 ਪਤਗੀ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਹਰੇ ਤ ਤੇੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਸਾਰੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਬੈਟਨ ਜਾਂ ਬੈਗਇਟ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ.
ਹੁਣ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਪਾਓ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੌਰਟਵਿਕਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ