ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਦਿਲੋਂ ਕਸਰੋਲਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਾਗਨਾ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਬਹੁ-ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪਿਲਮੇਨੀਆ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਵਿੱਚ, ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਕਾਰਣਾਂ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਡੰਪਲੋਡ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ "ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੱਥੀ ਰਵੀਓਲੀ ਮੁੱਠੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਕ ਦਿਲ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪੜਾਅ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ "ਕਲਾਸਿਕ" ਨੂੰ ਪਿਲਮੇਂਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਸਾਸ ਵਾਲੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਂ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਣ ਕਾਰਡ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 265 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 310 g;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੈਮੀਕ੍ਰੇਕਲਾਂ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਦੱਬਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਜੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਚਟਾਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਡੰਪਿੰਗ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ- ਇਸ ਨਾਲ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਤਕ ਨਹੀਂ ਛੂਹੋਗੇ. ਸਫਾਈ ਉਪਰ ਰਵੀਓਲੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਉਪਰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ. ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਮਪਲਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਕੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚਿਕ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਪੀਲਮੈਨੋ ਕਾਸੋਰੌਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ. ਐਸਾ ਦਵਾਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਡੇ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਯਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ - 475 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੰਪਲਿੰਗ - 790 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਟਾਉ, ਪਨੀਰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਸਾਰੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਖੇਡਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਾਲਕ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਭਿੰਨਤਾ ਬੇਅੰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ "ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਦਾਰਥ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਲਸੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਧਾਰਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 485 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਥਾਈਮ, ਪੇਸਲੇ - 1/2 ਚਮਚ
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 210 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਨਮੇਨੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਦਿਓ.