ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਬੇਕ ਆਲੂਆਂ! ਆਓ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਚਾਰਕਲਾਂ 'ਤੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- lard - 100 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਿੱਖ ਸਰ੍ਹੋਂ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਯੰਗ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਕੱਟੋ. ਸੈਲੂਨ ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚੀਲ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਰਾਈ , ਦਬਾਓ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ, ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਤੌਲੇ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫੌਇਲ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੁਕੇ ਨਾਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਿਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੱਧੇ, ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ, ਅੱਧਾ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 100% ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਭੁੰਨ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ - 10 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗ-ਪਗ 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਕੰਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੋਂ ਰੋਸੇਜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਤੇ ਸਿੱਧੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸਾਬਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੇਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਆਲੂ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਕੰਦ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਵੱਡੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਨਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਰੈਡੀ ਆਲੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਲਿਆ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਅੱਗੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਕ ਧੁਨੀ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.