ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਗੋਭੀ ਸਫੈਦ ਲਸਣ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡੇ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ-ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਗੋਭੀ ਪਿਹਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਰੰਤ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਸਿਰ ਜਾਂ ਫਲੋਰੇਸੈਂਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਵਰ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਤਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ. ਪਨੀਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਰਾਭੀ ਬਣੀ ਜਾ ਸਕੇ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੜਨ ਲੱਗ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਲ਼ੇ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟੀਰੇ ਵਿਚ ਰੰਗੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੇ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ (ਬਰੇਡਿੰਗ ਲਈ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੀਡਿੰਗ ਵਿੱਚ.
- ਪੈਨ੍ਟ੍ਰਾਫਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
ਅਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰ ਸਕੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰਾਈ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਰ ਕੁੱਕ.
- ਸਾਸ ਲਈ, ਆਂਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੋਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਾਸ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਆਂਡੇ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਆਮਮੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ. Omelet ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ -50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਲਾ
- ਇੱਕ ਦੁੱਧ-ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸਹੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਜਾਂ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਜੂਝਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 800 g;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸੋ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਾਜਰ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਹੋਸਟੇਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮੂਲ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਤੋਂ ਘਟੀਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਰੋਟੀ - 0,5 ਪੈਕੇਜ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ, ਕੁਚਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਰੋਟ, ਆਂਡੇ ਪਾਓ.
- ਬਾਰੀਕਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਰੋਟੇ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾਈ
ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- grated ਪਨੀਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ.
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਪਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸਫ਼ਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਹਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਈ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ.
- ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ
ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਨਗੇ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.