ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰਿਲੇਟ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖੋ!
ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚੂਨਾ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਰੀ ਚੂਨਾ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲ. ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ-ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਚੁਕਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਫਲ ਤਰਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਰਾਊਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਾਲਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਮੱਧ ਫੜ ਉੱਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਪਨਰਾਂਵੈਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਅੱਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪੰਗਾਸੀਅਸ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫਰਲੀਰ ਤੋਂ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ, sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਟ ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੜਕ ਭੂੰਘੀ ਹੋ ਗਈ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੈਚੱਪ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖਟਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕੜੀਆਂ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭੰਨਣ ਲਈ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਫੈਦ ਲਈ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਬਿਨਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਫਤਾ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪੱਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜੇ ਸੁੱਟੋ. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੋਸਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.