ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਈ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰੇਤ-ਅਧਾਰਤ ਬੇਕ ਵਾਲਾ ਸਾਮਾਨ ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਓਵਨ ਦੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਲਈ ਜੈਲੀ ਵਰਜ਼ਨ ਤੋਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਲਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨ
ਇਹ ਪਾਈ ਇੱਕ ਰੇਤਲੀ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ, ਹੇਠਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 7 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਠਾਈ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਪਨੀਰ - 135 g.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਸਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜਾ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਪਨੀਰ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਈਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੀ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਈ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਭਰਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਟ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਭੇਜੋ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪੌਰ ਕਰਨਾ
ਪੋਰਿੰਗ ਨੂੰ ਡ੍ਰਡੇਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫੈਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੂਸਰੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏਰੀ ਕਿਫੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਭਰਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ½ ਟ੍ਰਿਪਸ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ. ਪੀਲਡ ਆਂਡੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਟੀਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੋਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੰਡੇ-ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਬਚਤ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਢੱਕ ਦੇਣਾ. 200 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਾਲੀ ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੋ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਪਫ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਜੇਲਡ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਗੰਭੀਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬੇਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਖਮੀਰ ਅਤੇ bezdozhzhevoy ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਰ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚਿਤਾਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਹੰਢੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.