ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ ਪੀਵਜ਼ਰ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ "ਟੇਬਲ №4" ਦਾ ਮਕਸਦ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਤਰਾਰ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਤੀਬਰ ਦਸਤ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਪੀਵੀਜਰ ਨੂੰ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਡਾਈਟ ਦੇ ਫੀਚਰ "ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ 4"
ਚੌਥੀ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅੰਦਰੂਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੜ੍ਹਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ, ਇਸਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬਧੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਢਾਂਚਾ ਹੈ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਤਕਰੀਬਨ 250 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਚਰਬੀ (70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ) ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਮ (90 ਗ੍ਰਾਮ) ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟ ਕੇ 8-10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿਚ 1.5-2 ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ 5-6 ਖਾਣਾ ਖਾਓ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਰਲ ਜਾਂ ਸੈਮੀ-ਤਰਲ, ਮਿਲਾਇਆ, ਪਾਣੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਵੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੱਘੇ (ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ). ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਇਹ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਅਤੇ ਫੋਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮੇਨੂ ਖੁਰਾਕ "ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ 4"
ਪੀਵੀਜ਼ਰ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ:
- ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ: ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਦਲੀਆ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ, ਚਾਹ
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਡੋਗਰੂਸ ਦੀ ਬਰੋਥ.
- ਲੰਚ: ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਤਰਲ ਸੂਪ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ, ਭਾਫ਼ ਕੱਟੇ , ਚੁੰਮ ;
- ਸਨੈਕ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ
- ਡਿਨਰ: ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਫੇਹੇ, ਚਾਹ
- ਰਾਤ ਨੂੰ: ਚੁੰਮੀ
ਇਹ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕੋ-ਇਕ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਜਾਜ਼ਤ ਅਤੇ ਮਨਾਹੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Pevzner ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ "ਟੇਬਲ 4" ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਮੰਜ਼ੂਰ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ:
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਬਰੋਥ' ਤੇ, ਅਨਾਜ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਭੂਨਾ ਪਟਾਕਰਾਂ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਖਰਗੋਸ਼, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਥੰਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ soufflé;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਸੌਫਲੇ;
- ਭਾਫ਼ ਓਮੀਲੇ ਜਾਂ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ (1-2 ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ);
- ਚੌਲ, ਓਟਮੀਲ, ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬਾਇਕਹੀਟ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਬਰੋਥ;
- ਸੇਬ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਰੀ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ, ਕੁਇਵਨ, ਬਲਿਊਬੇਰੀ, ਕੁਰਨੇਲੀਅਨ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਘਬਰਾਇਆ;
- ਸਾਸ ਤੋਂ ਕੇਵਲ ਮੱਖਣ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ;
- ਹਰੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਕੋਕੋ, ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਜੂਸ ਦੇ ਬਰੋਥ (ਅੰਗੂਰ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਫਲੱਮ ਤੋਂ ਰਸ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ).
ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੇਨੂ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਤੌਰ ਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਸੇ ਅਸੂਲ ਦੁਆਰਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ "ਟੇਬਲ 4" ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ "ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ 4" ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ
ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬੇਆਰਾਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੂਪ;
- ਸਾਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ( ਬੀਨਜ਼ , ਮਟਰ, ਦਾਲ਼, ਆਦਿ);
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਨੈਕ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬਰੋਥ 'ਤੇ;
- ਕੇਵੀਅਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ;
- ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਰਟੀ ਗ੍ਰੇਡ;
- ਦੁੱਧ, ਕੁਟੇਰੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ;
- ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ;
- ਕੱਚੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
- ਬਾਜਰੇ, ਜੌਂ ਦਲੀ;
- ਦੁੱਧ, ਕੋਕੋ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੌਫੀ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ).
"ਟੇਬਲ № 4" ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਵੋਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰੋਗੇ.