ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਖ਼ਾਸ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਭਾਂਡਾ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੀੜਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਾਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਸੁਕਾ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਾਰਣੀ ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਲੀਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੇਟ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਵੱਸੇਰਾ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕੱਟੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੌਹਰਲ ਪੱਤੇ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕੰਟੇਨਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਮੈਰਿਕਨ ਮੈਕੇਂਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ marinated ਮੈਕકરਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮੈਕਮਰਲ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਬਲੈਕ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੁਸ਼ਕ ਲੌਰਲ ਪੇਫ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡਿਫੋਰਡ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਰ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੈਕੇਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 2 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦੀ ਮੈਰਿਕਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਸਚੇਲ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ!
ਘਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੇਕਰਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮੈਕਮਰਲ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਲਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ