ਸੂਰ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਭਾਂਵੇਂ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸੂਰ ਦੇ ਤੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਤੌਹਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਆਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਥੁਕੜਾ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਵਾਲ ਲਈ, ਕਿੰਨੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਹਰ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਈਸ ਸੂਰ ਦਾ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੱਪਾਂ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਚੱਪਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਟੋਟੇ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਥੌੜੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸੋਹਣੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਅਣ-ਸੋਚਣਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਸੋਈ ਹਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖਹਿ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟੋਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਡੈਡ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਕਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ - 4 fillets ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਸੂਪ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸੁੱਕੀ ਸੂਗੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਫਰਾਈ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ, ਪਰ ਮਾਸ ਠੰਢੇ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਲੋਬੂਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਪੋਕਰ ਸੈਟ ਤੋਂ ਚਿਕਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡੱਬਾ ਬਣ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਲੰਘ ਜਾਏਗੀ.