ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ - ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਨਾਨੀ ਜੀ ਨੂੰ ਇਕ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲਾ ਪੇਠਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪੁੱਛਦਾ, ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਰੰਤ ਨਾਨੀ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੀ, ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਜਾਵਟੀ ਪੇਠਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਏਗਾ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਠਾ - 700-800 g;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਮੱਖਣ - 30-40 g

ਤਿਆਰੀ

ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੀਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ lubricated ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੇਠਾ ਪਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ; ਫਿਰ ਪੇਠਾ ਇੱਕ fantastically ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕੈਨੀ ਵਰਗੇ ਖਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਠੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 200 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੀ preheated oven ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ, ਕਿਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕਾੱਪੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਡ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ.

ਭੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਟੀ ਹੋਈ ਪੇਠਾ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਠਾ - 900 g;
• ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ (ਘਰਾਂ) - 90 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਜ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਪੇਤਲੀ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲੇਸਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ. ਚੰਗੀ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਕੱਮਣ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੱਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ!

ਕੱਦੂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਠਾ - 1,2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸੀਰਪ ਲਈ 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - 2/3 ਚਮਚੇ
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 2 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਕੱਟਣਾ. ਫਿਰ, ਹਰੇਕ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕਾਉਣ ਅਤੇ 13-15 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਮਿੱਥੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜੂਸ 0.6 ਲੀਟਰ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਵੌਲਯੂਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਜੋ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੀਰਪ ਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾੰਕਰ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਰਸ ਦੇ ਸਟੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 9-10 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਫਿਰ, ਸਾਡਾ ਪੇਠਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲਗਾਓ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਬੈਟਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਓਟਮੀਲ .