ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ

ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁ-ਸਮਤਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਸਰਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੋਸ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੋਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਸਿਲਰ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਲੈਂਕੈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਰਕਮ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ. ਵੱਧ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. "ਸਕਿੰਮਡ ਦੁੱਧ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਇਕ ਅਰਥ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੇ ਝਗੜਾ ਹੁਣ ਤੱਕ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਾਵਾਂ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਕੁਝ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਬਾਰੇ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ. ਸਕਾਈਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, 30.8 ਕਿਲੈਕੇਰੀਆਂ ਲਈ 100.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਖਾਤੇ.

ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ "ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੋਨੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਚਮਕਦੀ ਹੈ." ਕਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਕਾਈਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕੀਮਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਏ ਅਤੇ ਡੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਸੀ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਾਲਤੂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਹ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚ 1% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚ 2.5% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਚੁਣਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਤਰਕ ਨਾਲ, ਜਦ ਖੁਰਾਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੇਫੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਵਸਤੂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਸਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ ਬੇਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਨਿਮਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਹਨ.

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਹੀਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਡਿਫੇਟਿਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਟੀਵਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਈਮਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਵਸਤੂ ਘੱਟਦੀ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਨਾਕਾਬਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤਿਅੰਤ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਾਸਾਇਣਕ ਐਡਿਟਵ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.