ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਛੀ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਤੋਲਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਚੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ "ਲੀਨ ਕਿਸਮਾਂ".
ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ 4% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਡ, ਦਰਿਆ ਪੈਚ, ਮਲੇਟ, ਹੈਡਕੌਕ, ਨਵਗਾ, ਹੇਕ, ਪਾਈਕ, ਵੋਬਾ, ਪੋਲਕ, ਪਿਕ ਪੱਚ, ਬ੍ਰੀਮ, ਸੇਠੀ, ਨੀਲੇ ਵਾਈਟਟ, ਫਲੇਂਡਰ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦੇ fillets ਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 100 ਪ੍ਰਤੀ ਜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ 70-90 ਯੂਨਿਟ ਹੈ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਡੀ ਹੈ. ਮੋਹਰੀ ਅਹੁਦੇ 'ਤੇ ਪੋਲੌਕ, ਪੋਲੋਕ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਵਾਈਟਟਿੰਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਤਲ਼ਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਭ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੇਲ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਚੁਣੋ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੇਠ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਟੇ ਅਤੇ 10% ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਨਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਹੇਠ ਇਕ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੋ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੈਲੋਰੀ ਆਦਿਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡੱਬੀ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.