ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਪੀਪੀ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤੌਹ, ਜ਼ਸਟੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 3-4 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੀਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਪਲੇਟਾਂ, ਕਾਕੇਟਸ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਭੁੰਨਣਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 200 g;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਕੱਟ - ਸੁਆਦ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੰਤਰਾ - ਅੱਧ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
- ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਿਆਂ ਸੰਤਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਾਲ ਸੁੱਕਦੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਫਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਦਿਲ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਰਮਨੀਡ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤ੍ਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਾਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿਓ - ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਚਿਕਨ ਹਾਟ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਰੀcipe
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੁੜੱਤਣ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ. ਅੰਡਾ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਅਤੇ ਆਫਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਅਸੀਂ ਖਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!