ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਯੁਕ੍ਰੇਨੀਅਨ, ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਟਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹੇ cutlets ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਿੰਡਰ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਪੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਭਰਾਈ ਤੋਂ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਮੱਧਮ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ੂਰੀ ਭੁੰਨਣਾ
ਆਲੂ ਜ਼ੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਫ਼ੋੜੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਰੱਖੋ, ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੜੋ. ਫ਼ਰਿੱਜ ਵਿਚ 30-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੈਰਾਜੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪਕੜ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੈਰਾਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜੂਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 12 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡਟ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਟਲੇਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਮਾਈਂਸ ਤੋਂ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਅੰਬਰ ਨੂੰ ਦਿਉ.
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰੈਕਰ, ਹਰ ਇੱਕ diplet ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫੈਲਾ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੈਰਾਜ਼ੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਕੇ ਭੇਜੋ.