ਖੀਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਜੱਦੀ ਘਰ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਜੰਗਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਖੀਰੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਯੂਰਪ ਆਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ.
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਹਿਤ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਦੇ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਿਅਰਥਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸ਼ਸਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ "ਕੰਡੇਦਾਰ ਰਾਹ" ਦੁਆਰਾ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਦਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਕ ਖੀਰੇ, ਇਹ ਹੈ, ਪਿਆਰੇ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥੀਂ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਜਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਨਾਨੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕਚਰੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲੋਂ ਭੰਡਾਰਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੰਘੇਗਾ, ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਰਹਿ ਜਾਣਗੇ!
ਇਸ ਲਈ, "ਤਾਜ਼ਗੀ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੁਬਾਰਾ - ਇਹ ਉਹੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ..." - ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੇਖਕ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਖੀਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 13 ਕੈਲਸੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਾਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕੌਕੜਿਆਂ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਡੀਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਜੀਫਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਇਦ ਮੱਛੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿਚ ਖੀਰਾ-ਕਿਫਿਰ ਕੋਕਟੇਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਸਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਆਮਦਨ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਜਰੀ ਅਤੇ ਛਪਾਕੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਸ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀਨ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, "ਤਾਜ਼ੀ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ.
ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਅਮੀਕਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਦਸਤ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨਾਲੋਂ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ, ਅਣਜਾਣ ਮੂਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ cucumbers ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਬੇਈਮਾਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਲਾਲਚ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.