ਸ਼ਾਇਦ, ਖੀਰੇ ਨਾਲੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ "ਮੂਲ" ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ "ਉੱਠ" ਨਾ - ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਚਾ ਖਾਉ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ... ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਆਨੰਦ ਦਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਦੂਰ ਦੁਰਾਡੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਾਡੇ "ਪਿਆਰੇ" ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ - ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਖੀਰੇ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਭਾਰਤੀ ਪਹਿਰਾਵਾ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਲੰਮਾ ਰਸਤਾ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ - ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਸੀ.
ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ - ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ) ਇਹ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਕੱਚੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਵਧ ਸਕੋਗੇ.
ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਲਾਭ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਾਕਡ਼ਾਂ ਵਿਚ 95% ਢੁਕਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਇਹ ਤਰਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 5% - ਇਹ ਸਾਡੀ ਖੀਰਾ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਭੰਗ ਹੋਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਹਨ.
ਆਉ ਅੰਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ;
- ਪ੍ਰੋਵਟਾਮੀਨ ਏ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਲੋਹਾ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਸੈਲਿਊਲੋਜ
- ਪਾਚਕ;
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਦਾਰਥ
ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੌਕਜੇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਬਜਾਏ, ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਦਰੂਨੀਆਂ ਨੂੰ "ਸਾਫ਼ ਕਰਨ" ਦੀ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਢੰਗ ਹੈ - ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਕੜੀਆਂ. ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਅਜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਧਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਆਲੋਚਕ ਪਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਾ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਐਡੀਮਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਸਡ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. Diuretic ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਵਹਾਓ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਲੈਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਲੋਡ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ 5% ਹੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੈਡਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਾਂ- ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਰਨ ਕਾਕੋਟਾ ਮੋਟਾਪੇ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਿਡਰਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ("ਕਾਕੜੀਆਂ ਤੇ ਚਰਬੀ ਫੈਲਾਉਣ" ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮਾਸਟਰ ਨਹੀਂ!).
ਕੀ ਕਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਹੈ?
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਡ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਓ ਅੰਕ ਵਿਚਲੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ:
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 16 ਕੇ ਕੈਲੋਰੀ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਔਸਤ ਫਲ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹੀ ਬਹੁਤਾ ਹੈ;
- ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ - 11.2 ਕੈਲੋਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ ਪਿਕਲੈਡ - 16, 1 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਵਿਚਲਾ ਫਰਕ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਨੀਡੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਲਚਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਧੂਰੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਵ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਥੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਕੱਚੀ ਕਾਚ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ
Pickled cucumbers ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਿਰਕਾ ਵੀ - ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, 1-2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਚੋਣ ਦੇ ਉੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.