ਬਰੱਮੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰੇਮ ਛੋਟੇ ਜੰਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਂਵੇਂ ਭਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ
ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਪ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਿੰਮ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਹਲਕੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈਮ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 2 ਨਰਾਜ਼;
- ਪਪਰਾਇਕਾ, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਇਕ ਸਕਿਊਰ ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਰੋ. ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੱਛੀ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਸਾਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਢਲੀ ਹੈ, ਪਪਰਾਕਾ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡ ਕੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਭਾਮ
ਸਟ੍ਰੀਮ ਬ੍ਰੀਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਧੀਆਂ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਕਾਲ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭੌਤਿਕ ਗੰਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈਮ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 2 ਨਰਾਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੀਰਮਨ ਲੂਣ ਨਾਲ Eviscerate ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਲੱਕੜ ਰੱਖੋ. ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਛੱਡੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 2 ਨਰਾਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ) - 2 ਕੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਲਾਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੇਕਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਕੱਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰੀ-ਬਿਟਿੰਗ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅੱਗੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.