ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਣਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮੱਛੀ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਦੂਰ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ fillets ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਕੇ ਕੱਟ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਹੁਣ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਲੀਕੋਨ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਨੇਕ ਰਕਮਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ
ਤਿਉਹਾਰੀ ਮੱਛੀ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛਿੱਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਾਠ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ