ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੀਨ ਨਾਲ ਰੈਸਪੀਨਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਰਾ ਮਟਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 300 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 1,7 l;
- ਰਿਸੋਟੋ ਲਈ ਚੌਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- grated Parmesan - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ. 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਤਰਲ ਪਾਉ. ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਚੌਲ, ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 450 g;
- ਬੇਕਨ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਜੂ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਝਪਟਣ ਅਤੇ ਤੋੜਨ ਤਕ ਬੇਕਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਦਾ ਸਿਰਕਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਭਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਅਜਿਹੀ ਸੌਖੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ, ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੀਣ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਈ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੀਨਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- 1 ਗਾਜਰ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪੋਲਕਾ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟੈਚ -1 ਟਸਪਲਸ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੁਰਗੀਆਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.