ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਮੇਲੇਟ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Omelette - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਲੂਣੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਫਲ਼ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉ ਉਦੋਂ ਤਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ podsalivaem. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਜ਼ ਤੋਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ lubricating ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੋਡਸਲਿਵੇਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਮਲਟੀਵਾਰਕੇਜ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਘ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼-ਅੰਡਾ ਪੁੰਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਬੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮਤੌਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਚੋਪੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ½ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ lubricating ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਬੇਲੋੜਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਪਰ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਉਹ ਫਾਰਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇਵੇਗੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਾਣੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇ. Preheat ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਲਈ ਪਾਓ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਗਰਮ ਬੇਰੁਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੇਚੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਾਨ ਸਮਰੂਪ ਫਾਰਮਾਂ ਤਕ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਗੰਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੌਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ), ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਓਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਆਮ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਇਹ ਜੈਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੇਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ, ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਧਿਕਤਮ ਪਾਵਰ ਤੇ ਅਸੀਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Omelette
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤੇ ਆਲੂਲੇ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.