ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਕੁੱਕਨ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਗਈ ਸੂਰ ਦਾ.
Quince ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- quince - 2 ਟੁਕੜੇ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ - 5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮੱਕੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਇਫ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਇੱਕ ਮੋਰਨਡੇ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਦੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ. ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਰੋਨੀਡ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਹੀਂ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਇੂੰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਈਟੇਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਹੁਣ ਫੋਇਲ ਦੇ 3 ਡਬਲ ਸਿੱਕੇ ਲੈ ਕੇ ਅਲੱਗ ਅਲੰਜੀਕਲਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੁੱਝ ਪਾਊਡਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, quince ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ quince ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਇਫ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, quince ਨਾਲ stewed, ਸਾਨੂੰ ਫਲ ਤੱਕ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਕੁਇੂੰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਫਰੀ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਫਲ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲ ਦਿਓ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ, ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਇਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.