"ਰਾਸਿੰਬਰਾ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਕੇਵਲ ਵਾਕ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ, ਮਿੱਠੀਤਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੁਖਾਵੇਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਗੀਤ ਲੋਕਰਾਣੀ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਸਬ੍ਰੀ ਦਾ ਜੈਮ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲੂ, ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਗਲ਼ੇ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੋਮਿਓਪੈਥਿਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
ਅੱਜ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਜੰਗਲੀ ਰਸਭਰੀਆਂ ("ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲ ਜਾਣ") ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸੰਗਿਕਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ 3 ੀ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜੰਗਲ ਬੇਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ ਬਾਗ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਅਤੇ ਜੈਮ. ਬੇਸ਼ਕ, ਹੁਣੇ ਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਕੱਢਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ, ਬੇਰੁਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਸੁੰਦਰ ਪਿੰਡ ਦੇ ਦਾਦੀ ਤੋਂ.
ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਮੂਲ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਟਗੋਨੀਆ ਦੇ ਪੈਂਫਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਮੈਪੂਚੀ ਕਬੀਲੇ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਰਸਬੇਰੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ...
ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ, ਪਰ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੀ ਹਨ? ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, (ਬੇਰੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸੇਲੀਲਿਲੀਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠਾਂ ਖੜਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਟੀਟੋਕਸਿਕ ਅਤੇ ਹੈਮੈਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ, ਇਮਯੂਨਿਟੀ, ਟੋਨਸ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਰਾਸਿੰਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਨੋਸਟੇਟਿਕ ਸੰਪਤੀ ਹੈ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਪੱਤੇ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੇਰੀ ਰਸਬੇਰੀ - ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਮਾੜਾ
ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗੇ ਉਲਟ-ਉਪਸਧਾਂਤੋਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸਬੇਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਵਾਂਟ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਬੇਰੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਪੋਥੈਂਸ਼ਨ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਰੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਰਸਬੇਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਉਸਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਟੈਂਡਰ ਬੇਰੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਆਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ Defrosting ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁੜ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਟੀ.
ਰਸਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਆਉ ਰਸਾਸੀਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ 42 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਰਨ. ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਇੱਕ ਅਨੌਲੋਡਿੰਗ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੈਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ. Well, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੋਨਸ ਘਟਾਓ 4-5 ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ.
ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਨੌਲੋਡਿੰਗ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਗਣਨਾ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
1 ਦਿਨ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਦਹੇਜ ਵਾਲਾ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਰਦ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 ਗੈਸ ਰਸਬੇਰੀ;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਹਰੀ ਸਲਾਦ (ਕਾਕਰਾ, ਏਰਗੂਲਾ, ਸੋਇਆ) ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖਰਗੋਸ਼, ਰਾਸਪ੍ਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਨਰ - ਰਸੌਲੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ.
ਦਿਨ 2:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਰਸਾਲ਼ੇ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਕੇਫੇਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਦੂਜਾ ਭਲਕੇ- ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਬੇਸਮਝਦਾ ਕ੍ਰੈਕਰ, ਹਰਾ ਚਾਹ ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਮੱਛੀ (ਕੋोड), ਕਲੇਮ ਦੇ ਪੁਰੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ (ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ!), ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੌਲ਼ੀ ਦਾ ਰਸ;
- ਡਿਨਰ - ਰਾਸਪਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਹਰਾ ਚਾਹ
ਦਿਨ 3:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਰਸਾਲ਼ੇ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਰਾਇਜ਼ੈਂਨਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਆੱਸਟ੍ਰਾਸ ਰਸੌਲੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਡਿਨਰ - ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ (ਕਾਕੜੀਆਂ, ਏਰਗੂਲਾ, ਕੌਰਟਨਜ਼, ਡਲ) ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ (120 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਨਰ - ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਭਾਰ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ!