ਭਰਪੂਰ ਹੈਮ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸਜਾਏਗਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਉਣਗੇ. ਆਉ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਸਟੈਮਡ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਮਿਸ਼ਰੂਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਲੇਕ ਚਿਕਨ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਲਵੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਲਓ. ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਭਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਡਬਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਤਕ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲੱਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਸਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਮਾਸ ਰੱਖੀਏ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ: ਮੱਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ, ਸ਼ਹਿਦ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਫਾਈ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਹਾਮ ਪ੍ਰਾਇੰਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜ਼ਖ਼ਮ ਤੋਂ ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਪ੍ਰੀ-ਤਰਲ ਪਿਕਨ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸੌਲੀ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਹੁਣ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਥੋੜਾ ਗਰੀਸ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਜਗਾ ਦਿਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਭਰਪੂਰ ਹੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੈਮ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਪਨੀਰ ਰਗੜੋ. ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੱਕੜ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕਿਆ ਚਿਕਨ ਛਕਾਉ , ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ
ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!